Zona di produzione: Collina Montecorno, Sona Verona

Altitudine: 130 mt (s.l.m.)

Tipo di terreno: morenico collinare

Anno di impianto: 1990 e 2001

Vitigno: Cabernet, Sauvignon, Merlot, Corvina, Rondinella

Sistema di allevamento: Cordone speronato e guyot

Densità di piante: 4.500/ha

Resa per ha: 90 q.li

Vendemmia: manuale

Macerazione: 20 gg e fermentazione termocontrollata

Annaffiamento: 12 mesi in barriques

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino tendente al granato, il profumo è elegante con delicati sentori di viola mammola. Di bel nerbo e stoffa vellutata.

Abbinamenti gastronomici: ottimo come accompagnamento di secondi piatti di carne della grande cucina, anche con salse rosse.

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Gradazione alcolica: 12.5 %