Vini rossi
REMO
Rosso del Veneto
IGT
Zona di produzione: Collina Montecorno, Sona (Verona)
Altitudine: 130 mt (s.l.m.)
Tipo di terreno: morenico collinare
Anno di impianto: 1997
Vitigno: Cabernet, Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Barbera
Sistema di allevamento: guyot
Densità di piante: 6.170/ha
Resa per ha: 50/60 q.li
Vendemmia: manuale con selezione del grappolo ed eventuale precedente diradamento con mvendemmia verde.
Macerazione: 20 gg e fermentazione termocontrollata
Annaffiamento: 18-24 mesi in barriques
Caratteristiche organolettiche: rosso rubitno con riflessi mattone, carattere velluttao con pienezza carnosa che culmina con un finale armonioso e avvolgente.

Abbinamenti gastronomici: si abbina ai piatti di carne, selvaggina e formaggi. E' un grande vino da meditazione.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Gradazione alcolica: 13.5 %
Sparici Landini
Azienda Agricola San Quirico
Via San Quirico 2, 37060 Sona (VR) Italy
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