Vini rossi
RUGIADA
Vino frizzante bianco
Zona di produzione: Collina Montecorno, Sona (Verona)
Altitudine: 130 mt (s.l.m.)
Tipo di terreno: morenico collinare
Anno di impianto: 1990
Vitigno: Chardonnay, Cortese, Tai Friulano, Trebbiano
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di piante: 4.500/ha
Resa per ha: 80 q.li
Vendemmia: manuale
Macerazione: 15 gg. a temperatura termocontrollata
Annaffiamento: no
Caratteristiche organolettiche: si presenta con grandi sensazioni olfattive, dolci e invitanti. Armonico e flessuoso al palato, con un piacevole ricordo di frutta fresca.
Abbinamenti gastronomici: si sposa bene con poiatti di pesce al vapore e risotti.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Gradazione alcolica: 13 %
Sparici Landini
Azienda Agricola San Quirico
Via San Quirico 2, 37060 Sona (VR) Italy
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