Zona di produzione: Collina Montecorno, Sona (Verona)

Altitudine: 130 mt (s.l.m.)

Tipo di terreno: morenico collinare

Anno di impianto: 1990

Vitigno: Chardonnay, Cortese, Tai Friulano, Trebbiano

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità di piante: 4.500/ha

Resa per ha: 80 q.li

Vendemmia: manuale

Macerazione: 15 gg. a temperatura termocontrollata

Annaffiamento: no

Caratteristiche organolettiche: si presenta con grandi sensazioni olfattive, dolci e invitanti. Armonico e flessuoso al palato, con un piacevole ricordo di frutta fresca.

Abbinamenti gastronomici: si sposa bene con poiatti di pesce al vapore e risotti.

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Gradazione alcolica: 13 %